Nog even en we zijn er helemaal klaar voor. VIP Health & Nutrition heeft haar keuken opgebouwd op een hele inspirerende plek. Wij geloven in samenwerken en versterken. Op deze prachtige locatie gaat dat zeker lukken. De keuken wordt voor verschillende doeleinden door meerderen gebruikt. Van workshops, MEP locatie voor
Een eigentijdse foodbar en een prachtige ruime yogastudio. Allebei met het hart voor een gezond lichaam en geest. Dat is Flow. Na maanden van verbouwen, vertragingen en extra uitdagingen dankzij corona, opent Flow nu dan echt bijna haar deuren in Delft! We spreken oprichters Marjon Verhoeven en Bart Stotijn en
Marieke Zwerver, VIP-student van de allereerste lichting in 2013, emigreerde samen met haar man Bastiaan naar het zuiden van Oostenrijk. Dik duizend kilometer vanaf Utrecht openden zij de kleinschalige bed & breakfast met restaurant ‘Haus 26’ in het plaatsje Weissbriach. Als je de VIP-opleiding hebt gedaan, zet je natuurlijk geen
Oud Student Vipper Mari Veel VIP-studenten beginnen een eigen bedrijf na het afronden van hun opleiding. Een cateringbedrijf, een lunchroom, als thuiskok of een restaurant. Zo ook Mari Pitkänen, chef en eigenaar van restaurant Kasvio in Utrecht. Zij opende afgelopen paasweekend, na dik een jaar voorbereiden, haar deuren. Dat het
Waar een deur dicht gaat, opent altijd een nieuwe deur. Zo ging het ook bij VIP Health & Nutrition. De lockdown in maart zorgde voor een annulering van praktijklessen en zelfs een tijdelijke stop van de lopende opleidingen. Zo ontstond onverwachts ruimte om een nieuwe, plantaardige opleiding te ontwikkelen die
Fabulous vegan chef online Het is een rare tijd, soms gaat ie heel snel en soms vertraagt alles enorm. Plannen gaat minder makkelijk, veranderingen heel snel. Het vraagt veel flexibiliteit. Inspiratie Een stapje terug en wat meer afstand kan leiden tot inspiratie. Juist nu ontstond er eindelijk ruimte voor de