VIP Health & Nutriotion opleiding

Verplichte literatuur:

Aan het begin van de opleiding wordt door ons een syllabus uitgereikt, die per module zal worden aangevuld met extra theorie en receptuur te gebruiken tijdens de lessen.

Aan te schaffen literatuur:

De dikke vegetariër, geschreven door Mark Bittman, uitgegeven door Karakter Uitgevers B.V. €49,95

ISBN nummer: 9789061129479

Receptenleer, Processen en technieken door J.G van Eden, W.J. Gerritsen, T.F. Visser, A. van de Zedde.

Uitgegeven door ThiemeMeulenhoff €49,95

ISBN nummer: 9789055746170