Health & Nutritions voor profs

Mensen zijn steeds meer bezig met een gezonde lifestyle en gezonde voeding ; We ervaren dat we met goede voeding meer energie hebben en positiever in het leven staan.

Door de grotere bewustwording en een grotere kennis van onze gasten over voeding is de vraag in restaurants aan een verandering onderhevig. Willen we aan deze vraag kunnen blijven voldoen zullen we mee moeten veranderen.  Als kok zul je op een andere manier moeten gaan denken over eten en gebruik moeten gaan maken van andere kooktechnieken en producten.

Maar hoe ?

lees meer onder Health & Nutritions voor profs

Kook Workshop

– Cook & Care workshop voor (ex) kankerpatienten
– Fabulous vegan 4 avonden
– Mega Vega 4 avonden
– Powersnacks
– Soul Food Kookworkshops in Haarlem
– The herbal chocolate experience

bekijk ons aanbod

Zomer-intensive

De module ‘Algemeen vegetarisch’ wordt ook aangeboden als ‘zomer-intensive’.
Een intensieve week die qua inhoud hetzelfde is als de 6 zondagen in het gehele leerjaar.

les meer ->