In onze westerse maatschappij is het ontbijt eigenlijk een vergeten maaltijd geworden.
Veel mensen met een druk leven, hebben de neiging om het ontbijt over te slaan. Er wordt geen tijd voor genomen, er is ‘s ochtends geen trek in ontbijt, of het bed ligt nog zo lekker. Een kop koffie on the run houdt ons op de been.