Basiscursus Foodphotography

125.00

Basiscursus Food Photography.

Nu iedereen wel een foodblog lijkt te maken, fotografisch verslag wil doen van de eigen vorderingen in de VIP-opleiding of op internet wil laten zien wat er gegeten gaat worden in het komende pop-up restaurant is het van belang dat je fotografie er net zo goed uitziet als je gerecht smaakt!

Met wat technische & fotografische basiskennis, inzicht in het opmaken van het gerecht op een bord (styling), het belang van het licht dat je gebruikt wanneer je een bepaalt soort sfeer wil maken, de basiskennis van Lightroom of Photoshop voor de digitale nabewerking van je gemaakte foto die een zichtbaar betere foto oplevert, krijg je meer inzicht & controle in het gehele proces van de foodphotography.

Basiscursus Food Photography.

Nu iedereen wel een foodblog lijkt te maken, fotografisch verslag wil doen van de eigen vorderingen in de VIP-opleiding of op internet wil laten zien wat er gegeten gaat worden in het komende pop-up restaurant is het van belang dat je fotografie er net zo goed uitziet als je gerecht smaakt!

Met wat technische & fotografische basiskennis, inzicht in het opmaken van het gerecht op een bord (styling), het belang van het licht dat je gebruikt wanneer je een bepaalt soort sfeer wil maken, de basiskennis van Lightroom of Photoshop voor de digitale nabewerking van je gemaakte foto die een zichtbaar betere foto oplevert, krijg je meer inzicht & controle in het gehele proces van de foodphotography.

Naast de geschiedenis van de foodphotography met zijn vele verschillende stijlen en gebruikte technieken zullen we het belang van styling- kleur, balans, licht, props- behandelen.
Daarnaast komen enkele belangrijke fototechnieken aan bod – scherptediepte, standpunt, gebruikt licht, uitsnede, gebruikte objectieven – die de foto zichtbaar beinvloeden.

Het gebruik van slechts een paar eenvoudige bewerkingen in Lightroom of Photoshop – kleurtemperatuur, wegwerken hinderlijke reflecties, uitsnedes verbeteren, retoucheren van ongewenste dingen – kunnen je foto enorm verbeteren in de digitale nabewerking en zullen we behandelen.

Daarna zullen we met de gekregen informatie in een veel voorkomende basisopstelling een aantal zelf opgemaakte borden fotograferen.

Docenten:
Fotograaf en Chef Tineke de Lange
Chef Femke van den Heuvel
Over Tineke:
Tineke de Lange is al meer dan 25 jaar fotograaf, was 9 jaar lang docent fotografie op de Willem de Kooning academie in Rotterdam en werkt alweer 10 jaar als kok in restaurant Zinc, ook in Rotterdam.
 
Fotografie, docentschap en al 10 jaar mooi opgemaakte borden de keuken uitsturen leveren een leerzame en inspirerende dag food photography op.
Datum:  vrijdag 13 Oktober 2017
Tijd: 10:00 tot 16:00
Kosten: €125 inc lunch en handout
max aantal deelnemers: 8 alleen voor VIP Health & Nutrition studenten.
Nodig: camera met handmatig instelbare ISO waarden, diafragma en sluitertijd en laptop waarop de foto’s gedwonload kunnen worden met bewerkingsprogramma’s voor foto’s.

There are no reviews yet.

Be the first to review “Basiscursus Foodphotography”

SKU: 8